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鰤魚石鍋拌飯（雞蛋蔬菜蓋醬） *單品（附湯和鹹菜）
2068日圓(含税)
這是用鮭魚、蝦頭、扇貝、栗子、香菇等食材製作的鍋巴料理，外觀和味道都讓人印象深刻。
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仙台牛舌鍋飯 *單品（附湯和鹹菜）
2178 jpy(含税)
這是精心準備的鍋飯，原料直接來自牛舌的故鄉仙台。牛舌飯搭配蔥鹽最好吃了！
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廣島牡蠣鍋飯 *單品（附湯和鹹菜）
2068日圓(含税)
我們使用產自廣島縣的美味且肉質豐富的牡蠣。這是一道充滿牡蠣美味味道的鍋巴菜。
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【極品】五泉市村松產的美味越光米！
在五泉市村松山區種植的越光米，堪稱絕品。用鍋煮可以增強其味道。
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秘製湯料讓湯味更鮮美
我們特製的雞肉湯料是我們的驕傲。它是製作釜飯的主要原料，使美味的米飯更加美味。
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村松櫻花姬台鍋
2178 jpy(含税)
這是以入選櫻花名勝100選的村松公園的櫻花為主題的期間限定季節鍋飯。這是使用優質姬鯛製成的鍋巴菜。
籃子套裝
2618日圓(含税)
單項
2178 jpy(含税)
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特級海膽鍋飯 *單品（附湯和鹹菜）
2838日圓(含税)
含有100g海膽的奢華鍋巴。海膽的香氣和味道襯託出了鍋蓋飯的美味。所用材料：海膽、香菇、竹筍、豆莢
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
3278日圓(含税)
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鮭魚和鮭魚子鍋飯 ※單品（附湯和泡菜）
2838日圓(含税)
這是使用優質鹽漬鮭魚子和美味的鹽漬鮭魚製作的鍋巴飯。使用材料：鹽漬鮭魚、鮭魚、香菇、竹筍、栗子、豆莢
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
3278日圓(含税)
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海膽、鮭魚子、銀魚的豪華一碗套餐 ※單品（附湯和泡菜）
2728 jpy(含税)
海鮮鍋飯，裡面有足足50克的海膽、醬油醃製的鮭魚子以及炸小沙丁魚。極致奢華的鍋飯，讓您一次享受三種不同的風味。這是一道可能會讓你缺飯的菜。材料：醬油鮭魚子、海膽、乾銀魚、香菇、竹筍、蔥
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
3168日圓(含税)
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特製蝦飯鍋 *單品（附湯和泡菜）
2178 jpy(含税)
對於蝦迷來說，這份蝦釜飯堪稱完美，裡面有肥美的炸蝦、優質的帶頭蝦、令人滿意的清蒸蝦、以及適合與釜飯搭配的小蝦四種蝦。我們投入了數量驚人的蝦，並以這個價格出售，這是我們所能承受的極限，因為我們希望我們的客戶能夠喜歡它。請盡情享用。使用食材：蝦子、香菇、竹筍
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2618日圓(含税)
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仙台牛舌鍋飯 *單品（附湯和鹹菜）
2178 jpy(含税)
這是使用牛舌之都仙台的牛舌製作的鍋巴菜。厚實美味的牛舌和釜飯完美搭配！配上蔥花即可食用。材料：牛舌、香菇、竹筍、三葉菜、裝飾（蔥）
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2618日圓(含税)
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海鮮鍋飯 *單品（附湯、醬菜）
2178 jpy(含税)
材料：鮭魚、醬油鮭魚子、扇貝、蛤蜊、蝦子、香菇、栗子、竹筍
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2618日圓(含税)
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微辣牛肋飯鍋 *單品（附湯和鹹菜）
2178 jpy(含税)
*警告！真的好辣啊！秘製香料非常辣，是我們中國的廚師在中國使用的！將超辣的香料揉進飯鍋裡煮熟，把排骨和肉末和香料一起炒，更是美味又香辣！請與生雞蛋一起吃。
單項
2618日圓(含税)
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鰻魚鍋飯 *單品（附湯和鹹菜）
2068日圓(含税)
您可以品嚐到只有米飯鍋才能提供的焦鰻和鰻魚醬的美味。食材：鰻魚、香菇、竹筍、三葉草、調味品（芝麻、海藻、芥末）
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2508日元(含税)
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廣島牡蠣鍋飯 *單品（附湯和鹹菜）
2068日圓(含税)
這是使用日本第一大牡蠣產地廣島縣產的肥美牡蠣製成的鍋巴牡蠣料理。對於牡蠣愛好者來說這是必嚐的菜餚，因為鍋子裡充滿了肥美牡蠣的美味。使用食材：牡蠣、香菇、栗子、鵪鶉、竹筍、胡蘿蔔
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2508日元(含税)
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鰤魚石鍋拌飯（雞蛋蔬菜飯）*單品（附湯和鹹菜）
2068日圓(含税)
這個鍋子裡的米飯充滿了蝦子、扇貝和鮭魚等八種不同食材的美味。食材：帶頭蝦、扇貝、鮭魚、香菇、竹筍、栗子、雞肉、鵪鶉、豆莢、三葉草
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2508日元(含税)
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牛肋排鍋飯 *單品（附湯、鹹菜）
1958年(含税)
材料：牛排骨、拌飯、鵪鶉、香菇、竹筍
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2398日圓(含税)
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起司漢堡鍋
1958年(含税)
漢堡裡不是起司。它更像是加了起司的漢堡。一份漢堡牛排上面覆蓋著兩種起司（天然起司和切達起司），不可能不美味。[使用材料] 起司（天然、切達起司）、漢堡牛排、香菇、竹筍
套餐（沙拉/本週2道小菜/青鱂佃煮/泡菜/湯）
2398日圓(含税)
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博多明太子鍋飯 ※單品（附湯和泡菜）
1958年(含税)
這是使用日本第一大明太子產地博多福市產的一整塊明太子做成的鍋飯。請搭配大量海藻（另售）一起享用。材料：明太子、香菇、竹筍、鵪鶉、蔥、調味品（海藻）
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2398日圓(含税)
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栗子鍋飯 ※單品（附湯、鹹菜）
1848日元(含税)
一想到栗子飯或栗子蒸飯，是不是覺得栗子不夠吃呢？
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2178 jpy(含税)
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照燒雞肉釜飯（雞肉和蔬菜拌飯） *單品（附湯和泡菜）
1738日元(含税)
成分：雞肉、香菇、鵪鶉、蛋莢
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2178 jpy(含税)
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深川蛤蜊鍋飯 ※單品（附湯、鹹菜）
1738日元(含税)
材料：蛤蜊、炸豆腐、薑、香菇、竹筍、豆莢
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2068日圓(含税)
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乾咖哩鍋 *單品（附湯和鹹菜）
1738日元(含税)
乾咖哩不會太辣，釜飯裡的米飯是用特製的釜飯湯熬製的，添加了咖哩味。它不太辣，所以孩子們也可以喜歡。在品嚐過程中，釜飯受到了小孩和大人的一致好評。食材：肉末，洋蔥，胡蘿蔔，生蛋，葡萄乾，香菇，竹筍
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2068日圓(含税)
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親子丼 *單品（附湯和泡菜）
1738日元(含税)
這是一道仿照親子丼風格的鍋飯。
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2068日圓(含税)
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漢堡牛排鍋 *單品（附湯和鹹菜）
1628日圓(含税)
您可以選擇日式或西式醬汁。食材：漢堡牛排、玉米、鵪鶉、豆莢、竹筍、香菇
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2068日圓(含税)
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山菜鍋飯 ※單品（附湯、鹹菜）
1518日圓(含税)
使用材料：山菜、舞茸、栗子、竹筍、香菇
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
1958年(含税)
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蘑菇鍋飯 *單品（附湯和鹹菜）
1518日圓(含税)
所用材料：蘑菇、栗子、竹筍、香菇、豆莢
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
1958年(含税)
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蝦仁扇貝鍋飯 *單品（附湯和鹹菜）
1518日圓(含税)
材料：蝦子、扇貝、香菇、竹筍、三葉草
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
1958年(含税)
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烤牛肉蓋飯 ※單品（含湯和鹹菜）
2178 jpy(含税)
食材：烤牛肉，生蛋，芥末，蔥
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2618日圓(含税)
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用鍋子煮熟的魚子醬蓋淋飯 ※單品（含湯和鹹菜）
2178 jpy(含税)
使用材料：醬油、鮭魚子、芥末
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2618日圓(含税)
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鍋煮白飯*單品（附湯和醬菜）
638日元(含税)
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妻有札魯蕎麥麵
1078日圓(含税)
籃子套裝
1408日元(含税)
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頂級瘦馬刺身
1188日元(含税)
No.1 經典馬肉生魚片！
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馬槓刺
1628日圓(含税)
只有馬刺身可以搭配生肝一起吃！
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馬肋骨 馬刺身
1628日圓(含税)
搭配香甜健康的馬脂、鹽、柑橘醬、芥末等，盡情享用馬刺身。
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結霜的馬刺
1518日圓(含税)
入口即化的甜味。馬肉生魚片配上最好的糖霜。搭配醬油、辣味噌和大蒜一起享用。
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特製馬片刺身
1518日圓(含税)
一種特殊類型的瘦肉，每匹馬的肉中只有 5% 來自馬的腰部以下。其特點是纖維的細度和柔軟度。搭配柚子醬和柚子辣椒一起享用。
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馬心刺身
1518日圓(含税)
馬刺身搭配薑醬油，口感酥脆。
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櫻花Yukke
1188日元(含税)
將優質紅肉切細，加入蛋黃！
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仙台牛舌烤豆腐
1518日圓(含税)
鍋煮白飯套餐（附湯和醬菜）
1848日元(含税)
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廣島牡蠣和烤豆腐
1518日圓(含税)
鍋煮白飯套餐（附湯和醬菜）
1848日元(含税)
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烤鰻魚和托班
1628日圓(含税)
鍋煮白飯套餐（附湯和醬菜）
2068日圓(含税)
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海鮮和鳥板燒
1408日元(含税)
鍋煮白飯套餐（附湯和醬菜）
1628日圓(含税)
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漢堡和飛板燒
1078日圓(含税)
鍋煮白飯套餐（附湯和醬菜）
1518日圓(含税)
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烤帶頭蝦
1078日圓(含税)
鍋煮白飯套餐（附湯和醬菜）
1408日元(含税)
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奶油煎扇貝
858日圓(含税)
鍋煮白飯套餐（附湯和醬菜）
1188日元(含税)
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玉米油炸豆沙
748日元(含税)
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有林地
1078日圓(含税)
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廣島特大炸牡蠣 2枚
968日圓(含税)
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厚片豬腰肉排
968日圓(含税)
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蟹奶油炸肉餅
748日元(含税)
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炒蝦仁
748日元(含税)
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天婦羅 1 至 3 份
1份680日圓～
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河蝦
858日圓(含税)
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蛤蜊蒸蛤蜊
748日元(含税)
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烤國產鰹魚
1408日元(含税)
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國產日本魷魚刺身
1518日圓(含税)
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甜鯉魚燉菜
1408日元(含税)
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青鱂
418日圓(含税)
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五仙清流麻糬
¥330(含税)
套餐價格
¥330(含税)
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吧台座位可供1人使用。可以在午餐、下班後吃飯、朋友聚會、約會等多種場合使用。除了吧台座位外，還有桌子、榻榻米、下沉式被爐桌、包廂等。這家餐廳不僅適合舉辦宴會，也適合娛樂和晚宴。
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寬敞的內部空間非常適合家庭、朋友聚餐和宴會。我們會在您和您旁邊的座位之間留出空間，因此請放心享受您的對話。我們還提供兒童套裝，如果您有興趣，請隨時與我們聯繫。
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我們提供適合各種場合的座位，從小型團體到大型宴會。我們將根據客人人數準備座位。非常適合小型聚會，例如拜訪朋友和家人以及朋友之間的宴會。如果您有任何疑問，請隨時與我們聯繫。
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半私人餐桌座位
半私人餐桌最多可容納 4 人。與家人和朋友一起享受輕鬆的用餐時光
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二樓私人房間
這是二樓的私人房間，最多可容納6人。適合10人以上的會議、用餐、小型追悼會、慶典等各種場合使用的房間。
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餐桌座位4位 × 2
有桌椅，有隔間。也可用於追思會、家庭聚會等宴會。另外還備有40人左右的宴會席，請洽詢。
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包廂4位 × 2
- 包廂式
- 半包廂
- 吸煙、禁煙
禁煙
半私人餐桌最多可容納 4 人。在輕鬆的空間享用美食
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吧檯座位2位 × 3
寬敞的餐廳風格吧台座位。不僅可以1人用餐，還可以單獨飲酒，或作為3至6人的吧台，完全隔間。
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客廳16位 × 2
這是一間寬敞的榻榻米房間。您和旁邊的座位之間有一個隔間。
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掘坑式座席包廂6位 × 2
- 包廂式
- 半包廂
- 吸煙、禁煙
禁煙
- 包場費/包廂費
免費
這是半私人類型的堀燧房。座位寬敞，即使是殘障或兒童也可以安心使用。它也成為可供 7 人或更多人入住的完全私人房間。
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榻榻米包廂4位 × 1
- 包廂式
- 半包廂
- 吸煙、禁煙
禁煙
- 包場費/包廂費
免費
這是一間帶榻榻米座位的半私人房間。座位是榻榻米，帶小孩的人也能安心用餐。
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情侶座位2位 × 1
這是半包間型情侶座位。晚餐時間，您可以一邊享用餐點，一邊欣賞窗外亮起的花園燈光。
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包箱12位 × 1
- 包場式
- 樓層
- 容納人數
全座位式
- 吸煙、禁煙
只限加熱式菸品
- 會場使用費
- 免費
- 包場費/包廂費
免費
這是二樓的一間私人房間。至少可預訂 6 人。最多可容納 12 人。二樓還設有男女分開的衛生間，所以除非離開店面，否則不會遇到其他顧客，可以安心用餐。
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入夜後，樓內的燈光照亮了外面，非常漂亮。
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入口處的花卉裝飾是一個地標。我們全體員工期待您的光臨。
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擁有140年歷史的傳統釜飯
積極融入擁有140年歷史的老店所培育的技術和新方法，我們提供標準釜飯的新釜飯。
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越後村鬆的傳統鄉土料理
請品嚐傳統鄉土料理「海鯉魚」、「青鱂佃煮」等只有在這裡才能品嚐的菜餚。
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創造一個放鬆的空間
我們的目標是為所有顧客創造一個放鬆的空間，我們對用餐時間沒有任何限制。
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90 分鐘優質無限暢飲
優質無限暢飲服務，包括生啤酒和瓶裝啤酒
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團體旅行午餐和晚餐
有寬敞的停車場，可停放中型巴士等。*對於大型巴士，請透過電話或電子郵件與我們聯繫。
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創造一個放鬆的空間
我們的目標是為所有顧客創造一個放鬆的空間，我們對用餐時間沒有任何限制。
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「雪室咖啡」是飯後休息的一種特殊方式。
透過在雪室中低溫陳年咖啡豆，我們創造出醇厚的風味，沒有刺鼻的味道或苦味。這款咖啡採用嚴選的「雪室」咖啡豆，緩慢陳釀，打造出雪域特有的醇厚濃鬱的風味。精心挑選的味道受到全國好評，並被日本觀光廳提名為“世界級的終極土特產”。
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「越後首席釀酒師」是一種熱愛當地的飲料。
使用來自聖山白山的地下水－天狗清水，滲透到地下深處，經過150年的淨化。水呈微酸性且柔軟，適合釀造清酒。這種美妙、柔軟、甘甜的水不僅可以用來沖泡，還可以用來洗米和清潔器皿。口味均衡的清淡乾飲，適合佐餐。
