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鰤魚石鍋拌飯（雞蛋蔬菜蓋醬） *單品（附湯和鹹菜）
2068日圓(税込)
這是用鮭魚、蝦頭、扇貝、栗子、香菇等食材製作的鍋巴料理，外觀和味道都讓人印象深刻。
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仙台牛舌鍋飯 *單品（附湯和鹹菜）
2178 jpy(税込)
這是精心準備的鍋飯，原料直接來自牛舌的故鄉仙台。牛舌飯搭配蔥鹽最好吃了！
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廣島牡蠣鍋飯 *單品（附湯和鹹菜）
2068日圓(税込)
我們使用產自廣島縣的美味且肉質豐富的牡蠣。這是一道充滿牡蠣美味味道的鍋巴菜。
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【極品】五泉市村松產的美味越光米！
在五泉市村松山區種植的越光米，堪稱絕品。用鍋煮可以增強其味道。
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秘製湯料讓湯味更鮮美
我們特製的雞肉湯料是我們的驕傲。它是製作釜飯的主要原料，使美味的米飯更加美味。
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限時優惠：高級舞茸釜飯
1958年(税込)
9月6日起，我們將推出限時釜飯！這次是高級舞茸釜飯！這款釜飯裡滿滿都是五泉產的美味舞茸！這款釜飯能讓您提前感受到秋天的氣息。
籃子套裝
2398日圓(税込)
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期間限定：秋季秋刀魚鍋飯
2178 jpy(税込)
這是一道費時費力的菜餚，其中每一條秋刀魚都根據季節精心去骨，以便與米飯一起在鍋裡煮熟後也可以輕鬆食用。
籃子套餐：沙拉、當日2小菜、煮青鱂魚、醃菜、清湯
2508日元(税込)
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特選海膽鍋飯 *單品（附湯和鹹菜）
2948日元(税込)
含有100克海膽的奢華鍋飯。海膽的香氣和味道，帶出了只有釜飯才能帶來的美味。原料：海膽、香菇、竹筍、竹莢
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
3278日圓(税込)
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鮭魚和鮭魚籽蓋飯 *單品（附湯和鹹菜）
2948日元(税込)
這是使用鹽漬鮭魚、味道濃鬱的鹽漬鮭魚等優質食材製作的鍋巴料理。材料：鹽漬鮭魚籽、鮭魚、香菇、竹筍、栗子、豆莢
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
3278日圓(税込)
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用海膽、鮭魚籽和銀魚製作的奢華一碗。 ※另售（含湯和醃菜）
2948日元(税込)
海鮮鍋飯，以 50 克海膽、醬油醃製的鮭魚子和炸銀魚為特色。極致奢華的釜飯，可以一次享用三種不同的風味。這道菜可能會讓你缺米飯。材料：醬油鮭魚子、海膽、乾銀魚、香菇、竹筍、蔥
籃子套餐：沙拉、當日2小菜、煮青鱂魚、醃菜、清湯
3278日圓(税込)
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特製蝦仁鍋飯 ※單品可選（含湯和泡菜）
2288日圓(税込)
這款蝦釜飯是蝦子愛好者的不二之選，裡面有四種蝦：肥美的炸蝦、優質的帶頭蝦、令人滿意的蒸蝦以及與釜飯完美搭配的小蝦。我們添加了數量驚人的蝦，並以盡可能接近限價的價格出售，以便我們的客戶可以享用。請盡情享受吧。材料：蝦子、香菇、竹筍
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2618日圓(税込)
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仙台牛舌鍋飯 ※單點（附湯和鹹菜）
2288日圓(税込)
這是使用牛舌之都仙台的牛舌製作的釜飯。厚實美味的牛舌與釜飯完美搭配！佐以蔥花，更添風味。材質：牛舌、香菇、竹筍、三葉草、蔥花。
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2618日圓(税込)
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海鮮釜飯（鍋煮飯）*另備（含湯和鹹菜）
2288日圓(税込)
材料：鮭魚、醬油鮭魚籽、扇貝、蛤蜊、蝦、香菇、栗子、竹筍
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2618日圓(税込)
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烤牛肉蓋飯（鍋煮飯）※另售（含湯和鹹菜）
2288日圓(税込)
食材：烤牛肉、生蛋、芥末、蔥
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2618日圓(税込)
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鮭魚子蓋飯 ※單品（附湯和鹹菜）
2288日圓(税込)
材料：醬油、鮭魚子、芥末
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2618日圓(税込)
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香辣牛肋排飯 *單品（含湯和泡菜）
2288日圓(税込)
*注意！超辣！秘製香料辣度超高，就連我們中國的廚師也用它！把這些超辣的香料揉進鍋裡煮熟，再把排骨和肉末和這些香料一起翻炒，就能做出一道美味又辣的菜餚！試試和生雞蛋拌在一起吃。
單項
2618日圓(税込)
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鰻魚釜飯 ※單品（附湯和鹹菜）
2178 jpy(税込)
您可以品嚐鰻魚和燒鰻醬的美味釜飯。食材：鰻魚、香菇、竹筍、三葉草、調味品（芝麻、海藻、芥末）
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2508日元(税込)
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廣島牡蠣鍋飯 ※單點（附湯和鹹菜）
2178 jpy(税込)
這是使用日本第一大牡蠣產地廣島縣產的肥美牡蠣製作的釜飯。這鍋盛滿了肥美牡蠣的美味，是牡蠣愛好者必嚐的美食。食材：牡蠣、香菇、栗子、鵪鶉、竹筍、胡蘿蔔
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2508日元(税込)
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鰤魚石鍋飯（鍋子煮的米飯）*單點（附湯和鹹菜）
2178 jpy(税込)
這鍋米飯充滿了蝦子、扇貝和鮭魚等八種不同食材的美味。食材：帶頭蝦、扇貝、鮭魚、香菇、竹筍、栗子、雞肉、鵪鶉、豆莢、三葉
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2508日元(税込)
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牛肋排飯鍋 *單點（附湯和鹹菜）
2068日圓(税込)
材料：牛肋排、拌飯、鵪鶉、香菇、竹筍
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2398日圓(税込)
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起司漢堡鍋
2068日圓(税込)
這不是漢堡裡的起司。它更像是加了起司的漢堡。漢堡牛排和米飯上覆蓋著兩種起司（天然起司和切達起司），絕對美味。材料：起司（天然、切達起司）、漢堡牛排、香菇、竹筍
套餐（沙拉/本週2道小菜/青鱂佃煮/泡菜/湯）
2398日圓(税込)
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博多明太子釜飯（鍋煮飯） ※可單點（含湯和鹹菜）
2068日圓(税込)
這是使用日本第一大明太子產地博多福市的整塊明太子製作的釜飯。請搭配大量海苔（另售）一起享用。材料：明太子、香菇、竹筍、鵪鶉、蔥、調味料（海苔）。
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2398日圓(税込)
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栗子鍋飯 ※單點（附湯和鹹菜）
2068日圓(税込)
說到栗子飯或栗子飯糰，是不是覺得栗子不夠吃？但這款栗子絕對不會讓您失望！這款釜飯裡面有蒸栗子和糖栗子兩種栗子，非常適合秋天，絕對不會讓您覺得膩！您一定會把栗子和米飯吃到肚子裡！材料：栗子、香菇、竹筍
籃子套餐：沙拉、當日2小菜、煮青鱂魚、醃菜、清湯
2398日圓(税込)
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雞肉照燒石鍋飯（米飯配湯）*另售（含泡菜和湯）
1848日元(税込)
食材：雞肉、香菇、鵪鶉、豆莢
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2178 jpy(税込)
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深川蛤蜊鍋飯 ※單品（附湯和鹹菜）
1848日元(税込)
食材：蛤蜊、炸豆腐、薑、香菇、竹筍、豆莢
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2068日圓(税込)
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乾咖哩鍋 *單點（附湯和鹹菜）
1848日元(税込)
乾咖哩的辣度並不太高，而釜飯裡的米飯則是用特製的釜飯湯頭熬製的，並添加了咖哩味。它不太辣，所以孩子們也可以喜歡它。品嚐過程中，釜飯受到了兒童和成人的熱烈歡迎。食材：肉末、洋蔥、胡蘿蔔、生蛋、葡萄乾、香菇、竹筍
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2068日圓(税込)
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親子丼式釜飯（用鍋子煮的米飯）*單品（附湯和泡菜）
1848日元(税込)
類似親子丼的釜飯（用鍋子煮的飯）。食材：雞肉、蛋、洋蔥、香菇、竹筍、三葉（日本香菜）。
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2068日圓(税込)
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漢堡牛排鍋 *單品（附湯和鹹菜）
1848日元(税込)
您可以選擇日式或西式醬汁。食材：漢堡牛排、玉米、鵪鶉、豆莢、竹筍、香菇
籃子套餐：沙拉、當日2小菜、煮青鱂魚、醃菜、清湯
2178 jpy(税込)
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山菜鍋飯 ※單點（附湯和鹹菜）
1628日圓(税込)
材料：山菜、舞茸、栗子、竹筍、香菇
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
1958年(税込)
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蘑菇鍋飯 *單品（含湯和鹹菜）
1628日圓(税込)
原料：蘑菇、栗子、竹筍、香菇、菇莢
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
1958年(税込)
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蝦扇貝蓋飯 *單品（附湯和鹹菜）
1628日圓(税込)
材料：蝦子、扇貝、香菇、竹筍、三葉
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
1958年(税込)
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鍋煮白飯 *單品（含湯和鹹菜）
¥660(税込)
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仙台牛舌東番燒
1628日圓(税込)
鍋煮白飯套餐（含湯和鹹菜）
2178 jpy(税込)
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廣島牡蠣豆瓣燒
1628日圓(税込)
鍋煮白飯套餐（含湯和鹹菜）
2178 jpy(税込)
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烤鰻魚
1738日元(税込)
鍋煮白飯套餐（含湯和鹹菜）
2288日圓(税込)
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特色海鮮豆瓣燒
1628日圓(税込)
鍋煮白飯套餐（含湯和鹹菜）
2178 jpy(税込)
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漢堡牛排和toubanyaki
1408日元(税込)
鍋煮白飯套餐（含湯和鹹菜）
1958年(税込)
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烤帶頭蝦
1078日圓(税込)
鍋煮白飯套餐（含湯和鹹菜）
1628日圓(税込)
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扇貝奶油豆瓣燒
968日圓(税込)
鍋煮白飯套餐（含湯和鹹菜）
1518日圓(税込)
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頂級瘦馬刺身
1188日元(税込)
No.1 經典馬肉生魚片！
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馬槓刺
1628日圓(税込)
只有馬刺身可以搭配生肝一起吃！
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馬肋骨 馬刺身
1628日圓(税込)
搭配香甜健康的馬脂、鹽、柑橘醬、芥末等，盡情享用馬刺身。
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結霜的馬刺
1518日圓(税込)
入口即化的甜味。馬肉生魚片配上最好的糖霜。搭配醬油、辣味噌和大蒜一起享用。
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特製馬片刺身
1518日圓(税込)
一種特殊類型的瘦肉，每匹馬的肉中只有 5% 來自馬的腰部以下。其特點是纖維的細度和柔軟度。搭配柚子醬和柚子辣椒一起享用。
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馬心刺身
1518日圓(税込)
馬刺身搭配薑醬油，口感酥脆。
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櫻花Yukke
1188日元(税込)
將優質紅肉切細，加入蛋黃！
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勝男韃靼
1518日圓(税込)
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整條日本飛魷魚刺身
1518日圓(税込)
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大蝦刺身
1408日元(税込)
這是稀有的可以生吃的黑虎蝦刺身。
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糖漬鯉魚
1518日圓(税込)
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青鱂
638日元(税込)
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糖醋炸雞（Yulinchi）
1408日元(税込)
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特大號廣島炸牡蠣（2隻）
1078日圓(税込)
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厚切四元豬裡肌
1078日圓(税込)
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蟹奶油炸肉餅
858日圓(税込)
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炒蝦仁
858日圓(税込)
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河蝦
968日圓(税込)
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特製燉比目魚
1518日圓(税込)
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蛤蜊蒸蛤蜊
968日圓(税込)
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玉米黃油
748日元(税込)
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天婦羅（1至3人份）
968日圓(税込)
2份
1738日元(税込)
3份
2398日圓(税込)
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鮪魚玉米沙拉佐生蔬菜
1408日元(税込)
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五仙清流麻糬
528日元(税込)
甜點+飲品套餐
+150日圓~
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蛋糕集
858日圓(税込)
甜點+飲品套餐
+150日圓~
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甘王草莓刨冰
1518日圓(税込)
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宇治抹茶冰沙
1518日圓(税込)
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妻有札魯蕎麥麵/贊岐扎魯烏龍麵 各種蕎麥麵和烏龍麵：山菜/蘑菇
1408日元(税込)
籃子套裝
1408日元(税込)
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【需預約】兒童烏龍麵套餐
1958年(税込)
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【需預約】兒童御膳套餐
2068日圓(税込)
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吧台座位可供1人使用。可以在午餐、下班後吃飯、朋友聚會、約會等多種場合使用。除了吧台座位外，還有桌子、榻榻米、下沉式被爐桌、包廂等。這家餐廳不僅適合舉辦宴會，也適合娛樂和晚宴。
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寬敞的內部空間非常適合家庭、朋友聚餐和宴會。我們會在您和您旁邊的座位之間留出空間，因此請放心享受您的對話。我們還提供兒童套裝，如果您有興趣，請隨時與我們聯繫。
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我們提供適合各種場合的座位，從小型團體到大型宴會。我們將根據客人人數準備座位。非常適合小型聚會，例如拜訪朋友和家人以及朋友之間的宴會。如果您有任何疑問，請隨時與我們聯繫。
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半私人餐桌座位
半私人餐桌最多可容納 4 人。與家人和朋友一起享受輕鬆的用餐時光
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二樓私人房間
這是二樓的私人房間，最多可容納6人。適合10人以上的會議、用餐、小型追悼會、慶典等各種場合使用的房間。
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テーブル4名様 × 2
有桌椅，有隔間。也可用於追思會、家庭聚會等宴會。另外還備有40人左右的宴會席，請洽詢。
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個室4名様 × 2
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
半私人餐桌最多可容納 4 人。在輕鬆的空間享用美食
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カウンター2名様 × 3
寬敞的餐廳風格吧台座位。不僅可以1人用餐，還可以單獨飲酒，或作為3至6人的吧台，完全隔間。
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座敷16名様 × 2
這是一間寬敞的榻榻米房間。您和旁邊的座位之間有一個隔間。
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掘りごたつ個室6名様 × 2
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
なし
這是半私人類型的堀燧房。座位寬敞，即使是殘障或兒童也可以安心使用。它也成為可供 7 人或更多人入住的完全私人房間。
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お座敷個室4名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
なし
這是一間帶榻榻米座位的半私人房間。座位是榻榻米，帶小孩的人也能安心用餐。
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カップルシート2名様 × 1
這是半包間型情侶座位。晚餐時間，您可以一邊享用餐點，一邊欣賞窗外亮起的花園燈光。
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貸切12名様 × 1
- 貸切タイプ
- フロア
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
加熱式たばこ限定
- 会場使用料
- なし
- チャージ料金
なし
這是二樓的一間私人房間。至少可預訂 6 人。最多可容納 12 人。二樓還設有男女分開的衛生間，所以除非離開店面，否則不會遇到其他顧客，可以安心用餐。
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入夜後，樓內的燈光照亮了外面，非常漂亮。
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入口處的花卉裝飾是一個地標。我們全體員工期待您的光臨。
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擁有140年歷史的傳統釜飯
積極融入擁有140年歷史的老店所培育的技術和新方法，我們提供標準釜飯的新釜飯。
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越後村鬆的傳統鄉土料理
請品嚐傳統鄉土料理「海鯉魚」、「青鱂佃煮」等只有在這裡才能品嚐的菜餚。
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創造一個放鬆的空間
我們的目標是為所有顧客創造一個放鬆的空間，我們對用餐時間沒有任何限制。
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90 分鐘優質無限暢飲
優質無限暢飲服務，包括生啤酒和瓶裝啤酒
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團體旅行午餐和晚餐
有寬敞的停車場，可停放中型巴士等。*對於大型巴士，請透過電話或電子郵件與我們聯繫。
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創造一個放鬆的空間
我們的目標是為所有顧客創造一個放鬆的空間，我們對用餐時間沒有任何限制。
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無限暢飲！
歡迎白天飲酒！
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「越後首席釀酒師」是一種熱愛當地的飲料。
使用來自聖山白山的地下水－天狗清水，滲透到地下深處，經過150年的淨化。水呈微酸性且柔軟，適合釀造清酒。這種美妙、柔軟、甘甜的水不僅可以用來沖泡，還可以用來洗米和清潔器皿。口味均衡的清淡乾飲，適合佐餐。
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越後東寺（五泉市村松）
583日元(税込)
這是代表當地五泉市村鬆的酒。這款酒口感清淡、乾爽，鮮味均衡，非常適合搭配餐點。
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越後藤次生酒（五泉市村松）
928日元(税込)
這是代表當地五泉市村鬆的酒。釀造好的酒在裝運前一直存放在 0°C 的罐中，因此不會失去新釀造酒的新鮮度。這是完全沒有經過巴氏殺菌的正宗清酒。
