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鰤魚石鍋拌飯（雞蛋蔬菜蓋醬） *單品（附湯和鹹菜）
2068日圓(税込)
這是用鮭魚、蝦頭、扇貝、栗子、香菇等食材製作的鍋巴料理，外觀和味道都讓人印象深刻。
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仙台牛舌鍋飯 *單品（附湯和鹹菜）
2178 jpy(税込)
這是精心準備的鍋飯，原料直接來自牛舌的故鄉仙台。牛舌飯搭配蔥鹽最好吃了！
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廣島牡蠣鍋飯 *單品（附湯和鹹菜）
2068日圓(税込)
我們使用產自廣島縣的美味且肉質豐富的牡蠣。這是一道充滿牡蠣美味味道的鍋巴菜。
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【極品】五泉市村松產的美味越光米！
在五泉市村松山區種植的越光米，堪稱絕品。用鍋煮可以增強其味道。
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秘製湯料讓湯味更鮮美
我們特製的雞肉湯料是我們的驕傲。它是製作釜飯的主要原料，使美味的米飯更加美味。
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烤鹹秋葵飯（配湯和泡菜）
2288日圓(税込)
這道秋季料理選用香氣撲鼻、略加烤製的時令秋刀魚，並以檸檬的香味加以襯托。*數量有限。可能提前結束
籃子套裝
2618日圓(税込)
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特級海膽飯（有湯和泡菜）
3058日圓(税込)
這是一道豪華釜飯（鍋煮飯），裡面滿滿地放了100克海膽。海膽的香氣和味道提升了這道釜飯（鍋煮飯）的獨特美味。使用食材：海膽、香菇、竹筍和豆莢。
套餐：沙拉/當日兩道小菜/燉青鱂魚/醃菜/湯
3388日圓(税込)
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鮭魚和鮭魚籽飯（單獨上菜，配湯和泡菜）
3058日圓(税込)
這道釜飯（用鍋子煮的米飯）使用了優質的食材，例如鹹鮭魚籽和美味的鹹鮭魚。使用食材：鹽漬鮭魚籽、鮭魚、香菇、竹筍、栗子和豆莢。
套餐：沙拉/當日兩道小菜/燉青鱂魚/醃菜/湯
3388日圓(税込)
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一份奢華的米飯，配上海膽、鮭魚籽和銀魚。 *湯和泡菜另上。
3058日圓(税込)
海鮮盛宴釜飯（鍋煮米飯），上面放有 50 克海膽、醃製鮭魚籽和煮銀魚。極致奢華的釜飯（鍋飯），讓您一次品嚐到三種不同的口味。這道菜可能會讓你把米飯都吃光！所用食材：醬油醃製的鮭魚籽、海膽、乾銀魚、香菇、竹筍和蔥。
套餐：沙拉/當日兩道小菜/燉青鱂魚/醃菜/湯
3388日圓(税込)
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鮭魚籽飯（米飯用鍋煮，另配湯和泡菜）
3058日圓(税込)
所用食材：醬油醃製的鮭魚籽、芥末
籃子沙拉/當日小菜2種/青鱂佃煮/泡菜/湯
2618日圓(税込)
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特製蝦仁飯（單人份，含湯和泡菜）
2398日圓(税込)
這道蝦仁釜飯（鍋煮飯）非常適合蝦仁愛好者，它包含四種蝦子：飽滿多汁的炸蝦、優質的帶頭蝦、口感勁道的蒸蝦，以及與釜飯完美搭配的小蝦。我們已經在這個價位上盡可能多地加入了蝦子；我們以絕對最優的價格出售，因為我們希望我們的顧客能夠享受到它。請盡情享受吧。使用食材：蝦子、香菇、竹筍
套餐：沙拉/當日兩道小菜/燉青鱂魚/醃菜/湯
2728 jpy(税込)
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仙台牛舌釜飯（鍋煮飯）*單人份量（含湯和泡菜）
2398日圓(税込)
這道釜飯（用鍋子煮的飯）選用的是仙台的牛舌，仙台是著名的牛舌產地。肥美多汁的牛舌與釜飯堪稱絕配！喜歡的話，還可以撒上一些蔥花♪ 食材：牛舌、香菇、竹筍、三葉芹（日本香芹）、蔥花（裝飾用）
套餐：沙拉/當日兩道小菜/燉青鱂魚/醃菜/湯
2728 jpy(税込)
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海鮮釜飯（單人份，含湯和泡菜）
2398日圓(税込)
使用食材：鮭魚、醬油醃鮭魚籽、扇貝、蛤蜊、蝦子、香菇、栗子、竹筍
套餐：沙拉/當日兩道小菜/燉青鱂魚/醃菜/湯
2728 jpy(税込)
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烤牛肉飯（用傳統砂鍋烹調，另配湯和泡菜）
2398日圓(税込)
所用食材：烤牛肉、生蛋、芥末、蔥
套餐：沙拉/當日兩道小菜/燉青鱂魚/醃菜/湯
2728 jpy(税込)
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香辣牛肋排飯（配湯和泡菜）
2398日圓(税込)
*警告！這道菜非常辣！它的辣味秘訣在於我們中國廚師在中國經常使用的一種混合香料！這種濃鬱的香料被揉入米飯中煮熟，用同樣的香料翻炒的排骨和肉末也同樣辣得過癮！建議搭配生蛋一起食用。
單項
2728 jpy(税込)
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鰻魚飯（用鍋子煮，另配湯和泡菜）
2288日圓(税込)
您可以品嚐到釜飯（用鍋煮的米飯）獨特的美味，搭配鰻魚和鰻魚醬汁帶來的酥脆米飯外殼。使用食材：鰻魚、香菇、竹筍、三葉芹（日本香芹）和調味料（芝麻、海苔、芥末）
套餐：沙拉/當日兩道小菜/燉青鱂魚/醃菜/湯
2618日圓(税込)
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廣島牡蠣釜飯（單人份，含湯和醃菜）
2288日圓(税込)
這是一道用廣島縣出產的肥美牡蠣烹調的鍋飯，廣島縣是日本牡蠣產量最高的地區。這道釜飯（用鍋子煮的米飯）是牡蠣愛好者的必嘗之選，充滿了飽滿牡蠣的美味。使用食材：牡蠣、香菇、栗子、鵪鶉蛋、竹筍、胡蘿蔔
套餐：沙拉/當日兩道小菜/燉青鱂魚/醃菜/湯
2618日圓(税込)
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八種食材的米飯（單獨盛放，配湯和泡菜）
2288日圓(税込)
這道釜飯（用鍋子煮的米飯）融合了八種不同食材的美味，包括蝦子、扇貝和鮭魚。使用食材：帶頭蝦、扇貝、鮭魚、香菇、竹筍、栗子、雞肉、鵪鶉蛋、豆莢、三葉芹（日本香芹）。
套餐：沙拉/當日兩道小菜/燉青鱂魚/醃菜/湯
2618日圓(税込)
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牛小排飯（有湯和泡菜）
2178 jpy(税込)
使用食材：牛小排、拌飯、鵪鶉蛋、香菇、竹筍
套餐：沙拉/當日兩道小菜/燉青鱂魚/醃菜/湯
2508日元(税込)
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芝士漢堡飯
2178 jpy(税込)
這不是起司漢堡。它更像是夾著起司的漢堡肉餅。漢堡肉餅裡埋著兩種起司——天然起司和切達起司，肯定美味極了。【所用食材】起司（天然切達起司）、漢堡肉餅、香菇、竹筍
套餐包含：沙拉、本週兩道小菜、燉青鱂魚、泡菜和湯。
2508日元(税込)
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博多明太子釜飯（明太子鍋煮飯）*單人份量（含湯和泡菜）
2178 jpy(税込)
這道釜飯（用鍋子煮的米飯）使用了一整塊來自日本最好的明太子產地博多福市的明太子（辣鱈魚子）。請搭配另附的大量海苔享用。材料：明太子（辣鱈魚子）、香菇、竹筍、鵪鶉蛋、蔥花和調味料（海苔）。
套餐：沙拉/當日兩道小菜/燉青鱂魚/醃菜/湯
2508日元(税込)
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栗子釜飯（單人份，含湯和泡菜）
2178 jpy(税込)
你覺得栗子飯，像是栗子糯米飯和栗子飯，栗子總是不夠多？這道栗子鍋飯絕對不會讓你失望！它用了兩種栗子：蒸栗子和糖漬栗子，讓你百吃不厭，尤其適合秋天享用！保證讓你從頭到尾都感受到栗子和米飯的美味！食材：栗子、香菇、竹筍
套餐：沙拉/當日兩道小菜/燉青鱂魚/醃菜/湯
2508日元(税込)
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照燒雞肉飯（單人份）（含湯和泡菜）
1958年(税込)
使用食材：雞肉、香菇、鵪鶉蛋、豆莢
套餐：沙拉/當日兩道小菜/燉青鱂魚/醃菜/湯
2288日圓(税込)
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深川式蛤蜊飯（有湯和泡菜）
1958年(税込)
使用食材：蛤蜊、炸豆腐、生薑、香菇、竹筍和豆莢。
套餐：沙拉/當日兩道小菜/燉青鱂魚/醃菜/湯
2288日圓(税込)
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乾咖哩飯（單人份，含湯和泡菜）
1958年(税込)
乾咖哩的調味不會太辣，釜飯（鍋煮飯）中的米飯是用添加了咖哩味的特製釜飯湯底烹製的。它不太辣，所以也很適合孩子吃。在品嚐會上，釜飯（用鍋子煮的米飯）受到了大人和小孩的一致好評。所用食材：碎肉、洋蔥、胡蘿蔔、生雞蛋、葡萄乾、香菇、竹筍
套餐：沙拉/當日兩道小菜/燉青鱂魚/醃菜/湯
2288日圓(税込)
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親子丼釜飯（單人份，含湯和泡菜）
1958年(税込)
這道釜飯（鍋煮飯）的做法類似親子丼（雞肉蛋蓋飯）。食材：雞肉、雞蛋、洋蔥、香菇、竹筍、三葉芹（日本香菜）。
套餐：沙拉/當日兩道小菜/燉青鱂魚/醃菜/湯
2288日圓(税込)
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漢堡牛排釜飯（鍋煮飯）*單人份量（含湯和泡菜）
1958年(税込)
您可以選擇日式醬汁或西式醬汁。使用食材：漢堡肉餅、玉米、鵪鶉蛋、豆莢、竹筍、香菇
套餐：沙拉/當日兩道小菜/燉青鱂魚/醃菜/湯
2288日圓(税込)
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用鍋子煮的野生蔬菜飯（單獨上桌，配湯和泡菜）
1738日元(税込)
使用食材：野生蔬菜、舞茸、栗子、竹筍、香菇
套餐：沙拉/當日兩道小菜/燉青鱂魚/醃菜/湯
2068日圓(税込)
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蘑菇飯（單獨盛放，配湯和泡菜）
1738日元(税込)
使用食材：蘑菇、栗子、竹筍、香菇和豆莢
套餐：沙拉/當日兩道小菜/燉青鱂魚/醃菜/湯
2068日圓(税込)
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蝦仁扇貝飯（另配湯和泡菜）
1738日元(税込)
使用食材：蝦子、扇貝、香菇、竹筍、三葉芹（日本香芹）。
套餐：沙拉/當日兩道小菜/燉青鱂魚/醃菜/湯
2068日圓(税込)
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用傳統鍋煮的米飯（單獨盛放，配湯和泡菜）
715日元(税込)
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鳥番燒（烤仙台牛舌）
1738日元(税込)
鍋煮白飯套餐（含湯和鹹菜）
2178 jpy(税込)
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廣島牡蠣佐以清湯烤製
1738日元(税込)
鍋煮白飯套餐（含湯和鹹菜）
2178 jpy(税込)
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烤鰻魚
1848日元(税込)
鍋煮白飯套餐（含湯和鹹菜）
2288日圓(税込)
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特色烤海鮮
1738日元(税込)
鍋煮白飯套餐（含湯和鹹菜）
2178 jpy(税込)
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漢堡牛排和豆板燒
1518日圓(税込)
鍋煮白飯套餐（含湯和鹹菜）
1958年(税込)
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烤帶頭蝦
1188日元(税込)
鍋煮白飯套餐（含湯和鹹菜）
1628日圓(税込)
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奶油烤扇貝
1078日圓(税込)
鍋煮白飯套餐（含湯和鹹菜）
1518日圓(税込)
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優質瘦馬肉刺身
1298 jpy(税込)
我們最受歡迎的經典馬肉刺身！搭配醬油、辣味噌和大蒜享用。
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馬槓刺
1628日圓(税込)
只有馬刺身可以搭配生肝一起吃！
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馬肋骨 馬刺身
1628日圓(税込)
搭配香甜健康的馬脂、鹽、柑橘醬、芥末等，盡情享用馬刺身。
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結霜的馬刺
1518日圓(税込)
入口即化的甜味。馬肉生魚片配上最好的糖霜。搭配醬油、辣味噌和大蒜一起享用。
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特製馬片刺身
1518日圓(税込)
一種特殊類型的瘦肉，每匹馬的肉中只有 5% 來自馬的腰部以下。其特點是纖維的細度和柔軟度。搭配柚子醬和柚子辣椒一起享用。
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馬心刺身
1518日圓(税込)
馬刺身搭配薑醬油，口感酥脆。
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櫻花Yukke
1188日元(税込)
將優質紅肉切細，加入蛋黃！
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勝男韃靼
1738日元(税込)
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整隻魷魚刺身
1628日圓(税込)
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糖漬鯉魚
1518日圓(税込)
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青鱂
638日元(税込)
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糖醋炸雞（Yulinchi）
1408日元(税込)
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特大號廣島炸牡蠣（2隻）
1078日圓(税込)
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厚切四元豬裡肌
1078日圓(税込)
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蟹奶油炸肉餅
858日圓(税込)
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炒蝦仁
968日圓(税込)
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河蝦
968日圓(税込)
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特製燉比目魚
1518日圓(税込)
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蛤蜊蒸蛤蜊
968日圓(税込)
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玉米黃油
748日元(税込)
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鮪魚玉米沙拉佐生蔬菜
1408日元(税込)
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五仙清流麻糬
638日元(税込)
甜點+飲品套餐
+150日圓~
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蛋糕集
858日圓(税込)
甜點+飲品套餐
+150日圓~
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妻有札魯蕎麥麵/贊岐扎魯烏龍麵 各種蕎麥麵和烏龍麵：山菜/蘑菇
1408日元(税込)
籃子套裝
1408日元(税込)
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【需預約】兒童烏龍麵套餐
1958年(税込)
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【需預約】兒童御膳套餐
2068日圓(税込)
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吧台座位可供1人使用。可以在午餐、下班後吃飯、朋友聚會、約會等多種場合使用。除了吧台座位外，還有桌子、榻榻米、下沉式被爐桌、包廂等。這家餐廳不僅適合舉辦宴會，也適合娛樂和晚宴。
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寬敞的內部空間非常適合家庭、朋友聚餐和宴會。我們會在您和您旁邊的座位之間留出空間，因此請放心享受您的對話。我們還提供兒童套裝，如果您有興趣，請隨時與我們聯繫。
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我們提供適合各種場合的座位，從小型團體到大型宴會。我們將根據客人人數準備座位。非常適合小型聚會，例如拜訪朋友和家人以及朋友之間的宴會。如果您有任何疑問，請隨時與我們聯繫。
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半私人餐桌座位
半私人餐桌最多可容納 4 人。與家人和朋友一起享受輕鬆的用餐時光
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二樓私人房間
這是二樓的私人房間，最多可容納6人。適合10人以上的會議、用餐、小型追悼會、慶典等各種場合使用的房間。
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テーブル4名様 × 2
有桌椅，有隔間。也可用於追思會、家庭聚會等宴會。另外還備有40人左右的宴會席，請洽詢。
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個室4名様 × 2
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
半私人餐桌最多可容納 4 人。在輕鬆的空間享用美食
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カウンター2名様 × 3
寬敞的餐廳風格吧台座位。不僅可以1人用餐，還可以單獨飲酒，或作為3至6人的吧台，完全隔間。
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座敷16名様 × 2
這是一間寬敞的榻榻米房間。您和旁邊的座位之間有一個隔間。
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掘りごたつ個室6名様 × 2
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
なし
這是半私人類型的堀燧房。座位寬敞，即使是殘障或兒童也可以安心使用。它也成為可供 7 人或更多人入住的完全私人房間。
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お座敷個室4名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
なし
這是一間帶榻榻米座位的半私人房間。座位是榻榻米，帶小孩的人也能安心用餐。
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カップルシート2名様 × 1
這是半包間型情侶座位。晚餐時間，您可以一邊享用餐點，一邊欣賞窗外亮起的花園燈光。
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貸切12名様 × 1
- 貸切タイプ
- フロア
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
加熱式たばこ限定
- 会場使用料
- なし
- チャージ料金
なし
這是二樓的一間私人房間。至少可預訂 6 人。最多可容納 12 人。二樓還設有男女分開的衛生間，所以除非離開店面，否則不會遇到其他顧客，可以安心用餐。
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入夜後，樓內的燈光照亮了外面，非常漂亮。
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入口處的花卉裝飾是一個地標。我們全體員工期待您的光臨。
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擁有140年歷史的傳統釜飯
積極融入擁有140年歷史的老店所培育的技術和新方法，我們提供標準釜飯的新釜飯。
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越後村鬆的傳統鄉土料理
請品嚐傳統鄉土料理「海鯉魚」、「青鱂佃煮」等只有在這裡才能品嚐的菜餚。
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創造一個放鬆的空間
我們的目標是為所有顧客創造一個放鬆的空間，我們對用餐時間沒有任何限制。
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90 分鐘優質無限暢飲
優質無限暢飲服務，包括生啤酒和瓶裝啤酒
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團體旅行午餐和晚餐
有寬敞的停車場，可停放中型巴士等。*對於大型巴士，請透過電話或電子郵件與我們聯繫。
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創造一個放鬆的空間
我們的目標是為所有顧客創造一個放鬆的空間，我們對用餐時間沒有任何限制。
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無限暢飲！
歡迎白天飲酒！
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「越後首席釀酒師」是一種熱愛當地的飲料。
使用來自聖山白山的地下水－天狗清水，滲透到地下深處，經過150年的淨化。水呈微酸性且柔軟，適合釀造清酒。這種美妙、柔軟、甘甜的水不僅可以用來沖泡，還可以用來洗米和清潔器皿。口味均衡的清淡乾飲，適合佐餐。
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越後東寺（五泉市村松）
583日元(税込)
這是代表當地五泉市村鬆的酒。這款酒口感清淡、乾爽，鮮味均衡，非常適合搭配餐點。
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越後藤次生酒（五泉市村松）
928日元(税込)
這是代表當地五泉市村鬆的酒。釀造好的酒在裝運前一直存放在 0°C 的罐中，因此不會失去新釀造酒的新鮮度。這是完全沒有經過巴氏殺菌的正宗清酒。
