城下町　釜飯　めだかの里

鰤鱼石锅拌饭（鸡蛋蔬菜饭）*单品（附汤和咸菜）

2068日圆(税込)

这是用鲑鱼、虾头、扇贝、栗子、香菇等食材制作的锅巴料理，外观和味道都让人印象深刻。

仙台牛舌锅饭 *单品（附汤和咸菜）

2178 jpy(税込)

这是精心准备的锅饭，原料直接来自牛舌的故乡仙台。牛舌饭搭配葱盐最棒了！

广岛牡蛎锅饭 *单品（附汤和咸菜）

2068日圆(税込)

我们使用产自广岛县的美味且肉质丰富的牡蛎。这是一道充满牡蛎美味味道的锅巴菜。

【极品】五泉市村松产的美味越光大米！

在五泉市村松山区种植的越光米，堪称绝品。用锅煮可以增强其味道。

秘制汤料让汤味更鲜美

我们特制的鸡肉汤料是我们的骄傲。它是制作釜饭的主要原料，使美味的米饭更加美味。

限时优惠：高级舞茸釜饭

1958年(税込)

9月6日起，我们将推出限时釜饭！这次是高级舞茸釜饭！这款釜饭里满满都是五泉产的美味舞茸！这款釜饭能让您提前感受到秋天的气息。

• 篮子套装

  2398日圆(税込)

期间限定：秋季秋刀鱼锅饭

2178 jpy(税込)

这是一道费时费力的菜肴，其中每一条秋刀鱼都根据季节精心去骨，以便与米饭一起在锅里煮熟后也可以轻松食用。

• 篮子套餐：沙拉、当日2份小菜、煮青鳉鱼、腌菜、清汤

  2508日元(税込)

特选海胆锅饭 *单品（附汤和咸菜）

2948日元(税込)

含有100克海胆的奢华锅饭。海胆的香气和味道，带出了只有釜饭才能带来的美味。原料：海胆、香菇、竹笋、竹荚

• 篮子沙拉/当日小菜2种/青鳉佃煮/泡菜/汤

  3278日圆(税込)

鲑鱼和鲑鱼籽盖饭 *单品（附汤和咸菜）

2948日元(税込)

这是使用盐渍鲑鱼子、味道浓郁的盐渍鲑鱼等优质食材制作的锅巴料理。配料：盐渍鲑鱼籽、鲑鱼、香菇、竹笋、栗子、豆荚

• 篮子沙拉/当日小菜2种/青鳉佃煮/泡菜/汤

  3278日圆(税込)

海胆、鲑鱼籽、银鱼的奢华盛宴。※另售（含汤和腌菜）

2948日元(税込)

海鲜锅饭，以 50 克海胆、酱油腌制的鲑鱼子和炸银鱼为特色。极致奢华的釜饭，可以一次享用三种不同的风味。这道菜可能会让你缺米饭。配料：酱油鲑鱼子、海胆、干银鱼、香菇、竹笋、葱

• 篮子套餐：沙拉、当日2份小菜、煮青鳉鱼、腌菜、清汤

  3278日圆(税込)

特制虾仁锅饭 ※单品可选（含汤和泡菜）

2288日圆(税込)

这款虾釜饭是虾爱好者的不二之选，里面有四种虾：肥美的炸虾、优质的带头虾、令人满意的蒸虾以及与釜饭完美搭配的小虾。我们添加了数量惊人的虾，并以尽可能接近限价的价格出售，以便我们的客户可以享用。请尽情享受吧。配料：虾、香菇、竹笋

• 篮子沙拉/当日小菜2种/青鳉佃煮/泡菜/汤

  2618日圆(税込)

仙台牛舌锅饭 ※单点（附汤和咸菜）

2288日圆(税込)

这是使用牛舌之都仙台的牛舌制作的釜饭。厚实美味的牛舌与釜饭完美搭配！佐以葱花，更添风味。材料：牛舌、香菇、竹笋、三叶草、葱花。

• 篮子沙拉/当日小菜2种/青鳉佃煮/泡菜/汤

  2618日圆(税込)

海鲜釜饭（锅煮米饭）*另备（含汤和咸菜）

2288日圆(税込)

配料：三文鱼、酱油三文鱼籽、扇贝、蛤蜊、虾、香菇、栗子、竹笋

• 篮子沙拉/当日小菜2种/青鳉佃煮/泡菜/汤

  2618日圆(税込)

烤牛肉盖饭（锅煮饭）※另售（含汤和咸菜）

2288日圆(税込)

食材：烤牛肉、生鸡蛋、芥末、葱

• 篮子沙拉/当日小菜2种/青鳉佃煮/泡菜/汤

  2618日圆(税込)

鲑鱼子盖饭 ※单品（附汤和咸菜）

2288日圆(税込)

配料：酱油、鲑鱼子、芥末

• 篮子沙拉/当日小菜2种/青鳉佃煮/泡菜/汤

  2618日圆(税込)

辣味牛肋排饭 *单品（含汤和咸菜）

2288日圆(税込)

*注意！超级辣！秘制香料辣度超高，就连我们中国的厨师也用它！把这些超级辣的香料揉进锅里煮熟，再把排骨和肉末和这些香料一起翻炒，就能做出一道美味又辣的菜肴！试试和生鸡蛋拌在一起吃。

• 单项

  2618日圆(税込)

鳗鱼釜饭 ※单品（附汤和咸菜）

2178 jpy(税込)

您可以品尝到鳗鱼和烧鳗酱的美味釜饭。配料：鳗鱼、香菇、竹笋、三叶草、调味品（芝麻、海藻、芥末）

• 篮子沙拉/当日小菜2种/青鳉佃煮/泡菜/汤

  2508日元(税込)

广岛牡蛎锅饭 ※单点（附汤和咸菜）

2178 jpy(税込)

这是使用日本第一大牡蛎产地广岛县产的肥美牡蛎制作的釜饭。对于牡蛎爱好者来说，这是一道不容错过的釜饭，因为锅里充满了肥美牡蛎的美味。配料：牡蛎、香菇、栗子、鹌鹑、竹笋、胡萝卜

• 篮子沙拉/当日小菜2种/青鳉佃煮/泡菜/汤

  2508日元(税込)

鰤鱼石锅饭（用锅煮的米饭）*单点（附汤和咸菜）

2178 jpy(税込)

这锅米饭充满了虾、扇贝和鲑鱼等八种不同食材的美味。配料：带头虾、扇贝、鲑鱼、香菇、竹笋、栗子、鸡肉、鹌鹑、豆荚、三叶

• 篮子沙拉/当日小菜2种/青鳉佃煮/泡菜/汤

  2508日元(税込)

牛肋排饭锅 *单点（附汤和咸菜）

2068日圆(税込)

配料：牛肋排、拌饭、鹌鹑、香菇、竹笋

• 篮子沙拉/当日小菜2种/青鳉佃煮/泡菜/汤

  2398日圆(税込)

芝士汉堡饭锅

2068日圆(税込)

这不是汉堡里的奶酪。它更像是加了奶酪的汉堡包。汉堡牛排和米饭上覆盖着两种奶酪（天然奶酪和切达奶酪），绝对美味。配料：奶酪（天然、切达奶酪）、汉堡牛排、香菇、竹笋

• 套餐（沙拉/本周2道小菜/青鳉佃煮/泡菜/汤）

  2398日圆(税込)

博多明太子釜饭（锅煮米饭） ※可单点（含汤和咸菜）

2068日圆(税込)

这是使用日本第一大明太子产地博多福市的整块明太子制作的釜饭。请搭配大量海苔（另售）一起享用。材料：明太子、香菇、竹笋、鹌鹑、葱、调味料（海苔）。

• 篮子沙拉/当日小菜2种/青鳉佃煮/泡菜/汤

  2398日圆(税込)

栗子锅饭 ※单点（附汤和咸菜）

2068日圆(税込)

说到栗子饭或栗子饭团，是不是觉得栗子不够吃？但这款栗子绝对不会让您失望！这款釜饭里有蒸栗子和糖栗子两种栗子，非常适合秋天，绝对不会让您觉得腻！您一定会把栗子和米饭吃到肚子里！配料：栗子、香菇、竹笋

• 篮子套餐：沙拉、当日2份小菜、煮青鳉鱼、腌菜、清汤

  2398日圆(税込)

鸡肉照烧石锅饭（米饭配汤）*另售（含泡菜和汤）

1848日元(税込)

配料：鸡肉、香菇、鹌鹑、豆荚

• 篮子沙拉/当日小菜2种/青鳉佃煮/泡菜/汤

  2178 jpy(税込)

深川蛤蜊锅饭 ※单品（附汤和咸菜）

1848日元(税込)

配料：蛤蜊、炸豆腐、生姜、香菇、竹笋、豆荚

• 篮子沙拉/当日小菜2种/青鳉佃煮/泡菜/汤

  2068日圆(税込)

干咖喱饭锅 *单点（附汤和咸菜）

1848日元(税込)

干咖喱的辣度并不太高，而釜饭里的米饭则是用特制的釜饭汤头熬制的，并添加了咖喱味。它不太辣，所以孩子们也可以享受它。品尝过程中，釜饭受到了儿童和成人的热烈欢迎。配料：肉末、洋葱、胡萝卜、生鸡蛋、葡萄干、香菇、竹笋

• 篮子沙拉/当日小菜2种/青鳉佃煮/泡菜/汤

  2068日圆(税込)

亲子丼式石锅饭 *单品（附汤和咸菜）

1848日元(税込)

类似亲子丼的釜饭（用锅煮的米饭）。配料：鸡肉、鸡蛋、洋葱、香菇、竹笋、三叶（日本香菜）。

• 篮子沙拉/当日小菜2种/青鳉佃煮/泡菜/汤

  2068日圆(税込)

汉堡牛排锅 *单品（附汤和咸菜）

1848日元(税込)

您可以选择日式或西式酱汁。配料：汉堡牛排、玉米、鹌鹑、豆荚、竹笋、香菇

• 篮子套餐：沙拉、当日2份小菜、煮青鳉鱼、腌菜、清汤

  2178 jpy(税込)

山菜锅饭 ※单点（附汤和咸菜）

1628日圆(税込)

配料：山菜、舞茸、栗子、竹笋、香菇

• 篮子沙拉/当日小菜2种/青鳉佃煮/泡菜/汤

  1958年(税込)

蘑菇锅饭 *单品（含汤和咸菜）

1628日圆(税込)

原料：蘑菇、栗子、竹笋、香菇、菇荚

• 篮子沙拉/当日小菜2种/青鳉佃煮/泡菜/汤

  1958年(税込)

虾扇贝盖饭 *单品（附汤和咸菜）

1628日圆(税込)

配料：虾、扇贝、香菇、竹笋、三叶

• 篮子沙拉/当日小菜2种/青鳉佃煮/泡菜/汤

  1958年(税込)

锅煮白米饭 *单品（含汤和咸菜）

¥660(税込)

仙台牛舌东番烧

1628日圆(税込)

• 锅煮白米饭套餐（含汤和咸菜）

  2178 jpy(税込)

广岛牡蛎豆瓣烧

1628日圆(税込)

• 锅煮白米饭套餐（含汤和咸菜）

  2178 jpy(税込)

烤鳗鱼

1738日元(税込)

• 锅煮白米饭套餐（含汤和咸菜）

  2288日圆(税込)

特色海鲜豆瓣烧

1628日圆(税込)

• 锅煮白米饭套餐（含汤和咸菜）

  2178 jpy(税込)

汉堡牛排和toubanyaki

1408日元(税込)

• 锅煮白米饭套餐（含汤和咸菜）

  1958年(税込)

烤带头虾

1078日圆(税込)

• 锅煮白米饭套餐（含汤和咸菜）

  1628日圆(税込)

扇贝黄油豆瓣烧

968日圆(税込)

• 锅煮白米饭套餐（含汤和咸菜）

  1518日圆(税込)

顶级瘦马刺身

1188日元(税込)

No.1 经典马肉生鱼片！搭配酱油、辣味噌和大蒜一起享用。

马杠刺

1628日圆(税込)

只有马刺身可以搭配生肝一起吃！

马肋骨 马刺身

1628日圆(税込)

搭配香甜健康的马脂、盐、柑橘酱、芥末等，尽情享用马刺身。

结霜的马刺

1518日圆(税込)

入口即化的甜味。马肉生鱼片配上最好的糖霜。与酱油、辣味噌和大蒜一起享用。

特制马片刺身

1518日圆(税込)

一种特殊的瘦肉，只能从马腰部以下的区域收获，每匹马只能收获 5%。其特点是纤维的细度和柔软度。与柚子酱和柚子辣椒一起享用。

马心刺身

1518日圆(税込)

马肉生鱼片配上生姜和酱油，口感松脆。

樱花Yukke

1188日元(税込)

将优质红肉切细，加入蛋黄！

胜男鞑靼

1518日圆(税込)

整条日本飞鱿鱼刺身

1518日圆(税込)

大虾刺身

1408日元(税込)

这是稀有的可以生吃的黑虎虾刺身。

糖渍鲤鱼

1518日圆(税込)

青鳉

638日元(税込)

糖醋炸鸡（Yulinchi）

1408日元(税込)

特大号广岛炸牡蛎（2只）

1078日圆(税込)

厚切四元猪里脊肉

1078日圆(税込)

蟹奶油炸肉饼

858日圆(税込)

炒虾仁

858日圆(税込)

河虾

968日圆(税込)

特制炖比目鱼

1518日圆(税込)

蛤蜊蒸蛤蜊

968日圆(税込)

玉米黄油

748日元(税込)

天妇罗（1至3人份）

968日圆(税込)

• 2份

  1738日元(税込)

• 3份

  2398日圆(税込)

金枪鱼玉米沙拉配生蔬菜

1408日元(税込)

五仙清流麻糬

528日元(税込)

• 甜品+饮品套餐

  +150日元~

蛋糕集

858日圆(税込)

• 甜品+饮品套餐

  +150日元~

甘王草莓刨冰

1518日圆(税込)

宇治抹茶冰沙

1518日圆(税込)

妻有扎鲁荞麦面/赞岐扎鲁乌冬面 各种荞麦面和乌冬面：山菜/蘑菇

1408日元(税込)

• 篮子套装

  1408日元(税込)

【需预约】儿童乌冬面套餐

1958年(税込)

【需预约】儿童御膳套餐

2068日圆(税込)

吧台座位可供1人使用。可以在午餐、下班后吃饭、朋友聚会、约会等多种场合使用。除了吧台座位外，还有桌子、榻榻米、下沉式被炉桌、包间等。这家餐厅不仅适合举办宴会，还适合娱乐和晚宴。

宽敞的内部空间非常适合家庭、朋友聚餐和宴会。我们会在您和您旁边的座位之间留出空间，因此请放心享受您的谈话。我们还提供儿童套装，如果您有兴趣，请随时与我们联系。

我们提供适合各种场合的座位，从小型团体到大型宴会。我们将根据客人人数准备座位。非常适合小型聚会，例如拜访朋友和家人以及朋友之间的宴会。如果您有任何疑问，请随时与我们联系。

半私人餐桌座位

半私人餐桌最多可容纳 4 人。与家人和朋友一起享受轻松的用餐时光

二楼私人房间

这是二楼的私人房间，最多可容纳6人。适合10人以上的会议、用餐、小型追悼会、庆典等各种场合使用的房间。

テーブル4名様 × 2

有桌椅，有隔断。也可用于追悼会、家庭聚会等宴会。另外还备有40人左右的宴会席，敬请垂询。

個室4名様 × 2

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

半私人餐桌最多可容纳 4 人。在轻松的空间中享用美食

カウンター2名様 × 3

宽敞的餐厅风格吧台座位。不仅可以1人用餐，还可以单独饮酒，或者作为3至6人的吧台，完全隔断。

座敷16名様 × 2

这是一间宽敞宽敞的榻榻米房间。您和旁边的座位之间有一个隔断。

掘りごたつ個室6名様 × 2

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

这是半私人类型的堀燧房。座位宽敞，即使是残疾人或儿童也可以安心使用。它还成为可供 7 人或更多人入住的完全私人房间。

お座敷個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

这是一间带榻榻米座位的半私人房间。座位是榻榻米，即使带小孩也能安心用餐。

カップルシート2名様 × 1

这是半包间型情侣座位。晚餐时间，您可以一边享用餐点，一边欣赏窗外亮起的花园灯光。

貸切12名様 × 1

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  加熱式たばこ限定

• 会場使用料

  なし

• チャージ料金

  なし

这是二楼的一间私人房间。至少可预订 6 人。最多可容纳 12 人。二楼还设有男女分开的卫生间，所以除非离开店面，否则不会遇到其他顾客，可以安心用餐。

入夜后，楼内的灯光照亮了外面，非常漂亮。

入口处的花卉装饰是一个地标。我们全体员工期待您的光临。

拥有140年历史的传统釜饭

积极融入拥有140年历史的老店所培育的技术和新方法，我们提供标准釜饭的新釜饭。

越后村松的传统乡土料理

请品尝传统乡土料理“海鲤鱼”、“青鳉佃煮”等只有在这里才能品尝到的菜肴。

创造一个放松的空间

我们的目标是为所有顾客创造一个放松的空间，并且我们对用餐时间没有任何限制。

90 分钟优质无限畅饮

优质无限畅饮服务，包括生啤酒和瓶装啤酒

团体旅行午餐和晚餐

有宽敞的停车场，可停放中型巴士等。*对于大型巴士，请通过电话或电子邮件与我们联系。

创造一个放松的空间

我们的目标是为所有顾客创造一个放松的空间，并且我们对用餐时间没有任何限制。

无限畅饮！

欢迎白天饮酒！

“越后首席酿酒师”是一种热爱当地的饮料。

使用来自圣山白山的地下水——天狗清水，渗透到地下深处，经过150年的净化。水呈微酸性且柔软，适合酿造清酒。这种美妙的水非常柔软、甘甜，不仅可以用来煮饭，还可以用来洗米和清洁器皿。口味均衡的清淡干饮，适合佐餐。

越后东寺（五泉市村松）

583日元(税込)

这是代表当地五泉市村松的酒。这款酒口感清淡、干爽，鲜味均衡，非常适合搭配餐食。

越后藤次生酒（五泉市村松）

928日元(税込)

这是代表当地五泉市村松的酒。酿造好的酒在装运前一直存放在 0°C 的罐中，因此不会失去新酿造酒的新鲜度。这是完全没有经过巴氏杀菌的正宗清酒。